第114章 战地炊事大比武（四）[2/2页]

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    ��！正因如此，家家户户都必须精心准备这道传统美食——蒸馒头。而到了和面这个关键环节，通常都是由家里身强力壮的男人们来操刀完成。毕竟他们拥有更强大的力量，可以把面团反复揉捏直至其变得既不粘手又富有弹性和韧性，从而让最终蒸出的馒头口感松软、美味可口。

    顾非晚游刃有余的揉搓着手上的面团，整个和面过程干净、利索、一直到出现“面团光、面盆光、手上光”的的三光效果，这才停手。

    顾非晚的面团揉好，文云动这边还差一点。两个人手上的功夫相差无几，只是时间上顾非晚更快一点。原则上来说，使用老面发酵时间上会更长一点，这只不过是一些经验比较少的人的说辞。顾非晚对于面团的把握可谓是十分熟悉，知晓什么时候就能达到什么样的状态。

    在顾非晚和面结束之后五分钟，文云动这边也结束了。

    其他围观之人定睛观瞧着那两人手中的面团，只见这两块面团无论是大小、形状还是色泽等方面都近乎一模一样，简直难以分辨出孰优孰劣。仅是从表面上去观察，着实无法看出其中有何明显的高低之分。而更为令人惊讶的是，顾非晚这边竟然同样操作得干净利落，当她将面团制作完成之后，再看那案板之上竟是一尘不染、干干净净的，没有丝毫杂乱无章的迹象留下。仿佛刚才的一切操作都是那么行云流水般自然顺畅，让人不禁为之赞叹。

    十分钟之后，醒面的时间终于到了，顾非晚立刻投入到了馒头的制作当中。而此时，文云动那边还在等待着醒面呢，他目不转睛地盯着顾非晚那娴熟且利落的动作，心中不禁泛起一丝疑惑：难道是自己对醒面时间的把握不够精准吗？不然怎么顾非晚这边都已经开始动手了。

    只见顾非晚手法敏捷地将那一团柔软的面团放在案板上反复揉搓，不一会儿，原本不成形状的面团就被她揉成了一根长长的面条状。紧接着，她手起刀落，干脆利落地把这根长条切成了一个个大小均匀的小面团。随后，她用双手轻轻捧起其中一个小面团，快速地揉搓了两下，眨眼间，一个圆滚滚、胖乎乎的面团便出现在了她的手中。就这样，一个又一个圆润可爱的面团在她的巧手下诞生，并被整齐地摆进了蒸笼里。每放好一个面团，距离一个完美的半成品馒头就更近一步。

    令人惊叹的是，顾非晚的速度简直快如闪电！就在文云动还在焦急等待自己的面团醒好的时候，顾非晚这边蒸笼里已经密密麻麻地摆满了她精心制作出来的馒头。

    陆冰笑着文云动开玩笑道：“老文，这下你服气了吧？你的手艺和小晚比起来应该是不相上下，但是这个速度，你这老兵还是比不过人家一个小姑娘啊！”

    文云动没好气的瞪了陆冰一眼，道：“别着急啊，我们比赛又不是只比速度，要是我的口味好，未必不能赢。”

    其他人也开玩笑道：“你还是别在这里追求口味了。要真是实战现场，时间就是生命啊。等你蒸好，咱们的战士早就饿死了。”喜欢程总夫人开着飞船来约会请大家收藏：

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