第120章 令人震惊的刀功[2/2页]
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菜品。”
其他人看着乌压压来了一群人,其中还有团长,不知道这边发生了什么,也纷纷伸头过来观看。只是碍于比赛,他们能做的也只有伸头看看,然后继续忙着自己手上的任务。
顾非晚只是抬头看了一眼围观的人群,里面只有一个自己面熟的,当下也不去管他们专注于自己受伤的事情。
这场比赛不仅是一场对于刀功的严苛考验,更是一场与时间展开的激烈角逐!顾非晚深知这一点,她全神贯注地投入其中,不敢有丝毫懈怠。
只见她稍作片刻停留之后,便迅速拿起一旁的水壶,将清水准确无误地泼洒在刀刃之上,让其瞬间被浸湿。与此同时,她又毫不迟疑地将大量清水浇灌于整块洁白如玉的豆腐之上,以此来更进一步增强润滑效果,确保刀片能够在切割时如行云流水般顺畅无阻。
紧接着,顾非晚左手后掌稳稳地按压在坚固的砧板之上,那半弯曲的食指第一个骨节则以恰到好处的角度斜向前伸展至豆腐块的正上方,并轻轻地顶在了刀面的右侧部位。随后,令人惊叹的一幕出现了:她竟然仅凭借着手腕处那看似微不足道却蕴含无穷力量的巧劲,精准而有力地带动着锋利无比的菜刀开始了小幅度且节奏分明的跳动。远远望去,那菜刀仿佛在顾非晚的手中化身为一只轻盈灵动的蝴蝶,正在翩翩起舞;又恰似一道银色闪电,不时闪烁出耀眼光芒。
然而,整个切割过程远没有表面看上去那么轻松简单。因为要想避免切成的豆腐丝从中断裂开来,亦或是粘连在刀面上导致破碎不堪,顾非晚还需持续不断地用左手向豆腐泼水,以此维持住刀面与豆腐之间至关重要的润滑状态。如此一来,每一刀下去都能干净利落地将豆腐分割成粗细均匀、晶莹剔透的细丝,宛如一件件精美的艺术品呈现在众人眼前。
在短短不到
30
秒的时间里,那块原本方正厚实的豆腐仿佛经历了一场神奇的蜕变。只见厨师手中的菜刀如闪电般上下翻飞,每一次落下都精准而迅速地将豆腐切成一片薄如蝉翼的豆腐片。眨眼之间,将近一半的豆腐已然化作了一叠整整齐齐、紧密堆叠在一起的超薄豆腐片。这些豆腐片厚度竟然不足
0.2
毫米,简直令人难以置信!
围观的人们看到这一幕时,几乎都惊得目瞪口呆。他们瞪大了眼睛,嘴巴张得大大的,却发不出一丝声音,生怕自己的惊叹会惊扰到正在全神贯注制作美食的厨师。因为大家心里都很清楚,此时此刻的厨师正处于一种高度集中的状态,他的眼神专注于手中的豆腐和菜刀,心中所想与手上动作完美契合,达到了“眼到手到心到,同步一气呵成”的境界。
任何一点点细微的干扰或打断,对于这位技艺精湛的厨师来说,都可能带来无法挽回的后果。或许只是一个不经意间的咳嗽声,或者是一声轻微的惊呼,都有可能让厨师分神,从而导致整个作品前功尽弃。因此,在场的每个人都怀着无比激动的心情,默默地注视着厨师的一举一动,连大气都不敢出一口,生怕破坏了这紧张而又美妙的氛围。喜欢程总夫人开着飞船来约会请大家收藏:
第120章 令人震惊的刀功[2/2页]
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