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第45章 品质坚守,终待花开[2/2页]

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    ,闻着味儿就找过来了。”一位老街坊边说边吸了吸鼻子,仿佛已经在回味菜品的香气。

    可刚一落座,就听到有位顾客半开玩笑地埋怨:“老板娘啊,你这儿啥都好,就是价格有点小贵咯,之前我去别的馆子尝了尝,想着能省俩钱,结果呢,味儿差得远啦,吃来吃去,还是惦记着你家的菜,这不,又回来了。”其他几位顾客也纷纷点头应和。

    老板娘脸上闪过一丝尴尬,不过很快就恢复了笑容,赶忙解释道:“几位爷,咱这用料可都是精挑细选的,食材成本高,手艺也是多年的传承,为的就是给大伙呈上原汁原味的淮扬菜,让大伙吃得满意,您几位多担待担待。”

    我站在厨房门口听到这番对话,心潮澎湃。想到老爷爷的鼓励,又念及老板娘的不易,暗暗握紧拳头,转身大踏步走进厨房,抖擞精神,手中的锅铲在锅里上下翻飞,好似灵动的画笔。切配精细的文思豆腐,在水中轻盈散开,宛如丝丝白云;软兜长鱼在热油的激发下,香气四溢。每一道工序、每一种调料的投放,我都全神贯注,只为不辜负这些久违的老主顾。

    不多时,一盘盘精美的菜肴陆续端上桌。文思豆腐羹,豆腐丝细如发丝,入口即化;清炒虾仁,虾仁饱满鲜嫩,色泽诱人;还有那道招牌的蟹粉狮子头,肥而不腻,松软鲜香。老顾客们刚尝了几口,便纷纷放下筷子,竖起大拇指。

    “老板娘,这手艺真是没得说!前段时间没来,可把我这胃给委屈坏了。”

    “可不是嘛,我在外面也吃了不少淮扬菜馆子,要么太油,要么调味不对,要么食材不新鲜,就觉着还是你这儿最正宗,最对味儿。”

    听着这些由衷的夸赞,老板娘笑得合不拢嘴,在店里来回奔忙,手脚麻利地帮着添茶倒水,时不时还和客人们唠上几句家长里短,分享着美食心得。看着店里又恢复了往昔的热闹,我不禁回想起老爷爷的话,他就像有未卜先知的本事,笃定这生意迟早会好起来。

    打烊后,老板娘特意走到我跟前,轻轻拍了拍我的肩膀,感慨万千地说:“今天可多亏了你,还有那位老爷爷,要不是他那番话,我都差点没信心撑下去了。你这手艺,是咱店里的宝贝啊!”

    我挠挠头,笑着回应:“老板娘,是咱们的菜做得地道,再加上老爷爷的一番金玉良言,给了我们莫大的鼓舞。相信今后的日子定会如芝麻开花——节节高!”

    那一刻,我心底对去成都市武侯区探寻川菜奥秘的渴望愈发强烈。我仿佛瞧见一条满是希望与挑战的美食之路在脚下徐徐延展,深知这不过是个开端,未来还有数不尽的美味佳肴等待我去挖掘、去传承、去创新,让更多的人的味蕾沉浸在中华美食的魅力之中。喜欢我的三年学徒生涯和二十六个师傅请大家收藏:

第45章 品质坚守,终待花开[2/2页]

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