第46章 巴蜀探索之寻[2/2页]
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也尽管教给他们,就像当初锦香居的居师傅接纳我一样,把这份美食的演绎延续下去。”他握紧双拳,郑重点头,眼中满是坚定。
我终于要离去,背着简单的行囊,踏出店门,回首望去,店里灯火通明,热闹非凡。老板娘在柜台后忙碌地算账,这个“徒弟”厨师在厨房热火朝天地忙碌,伙计们穿梭其中,各司其职。这一刻,我心中满是欣慰,我知道,即便我离开了,淮扬菜的这份烟火气,也会在他们的手中一直延续,生生不息。而我,即将踏上属于我的川菜探寻之旅,去开启另一番美食的奇幻旅程,前途未知,却满是期待。
家人围坐在一起,听闻我要前往成都武侯区学川菜的打算,顿时炸开了锅,七嘴八舌地表示反对。
“你这孩子,怎么就这么冲动?别人随口一说,你就当真了,外面的世界复杂,可别让人给骗了!”父亲皱着头,语气里满是担忧。
我却梗着脖子,一脸坚决:“爸,妈,你们不知道,那位老爷爷绝对是有真本事的人。那天他跟我聊起川菜,对菜肴的见解那叫一个精深,从食材的选用到烹饪的火候,再到味道的调配,绝不是随便能装出来的。他骗我能有啥好处?我看得出来,他是真心想帮我。”
母亲急得直抹眼泪:“咱们在家里过得好好的,学什么川菜啊,万一去了那边,人生地不熟的,要是遇上难处可咋整?”
我轻轻握住母亲的手,安抚道:“妈,您别担忧。就算真像您的说法,最后没学成,就当去四川旅游一趟呗。我还年轻,这点时间我浪费得起。而且不去试试,我这心里啊,总会有个疙瘩,以后肯定会后悔没去追寻这个机会。”
家人面面相觑,虽仍有情况,但看我心意已决,也不好再多说什么。我知道,他们只是担心我的安危与前程,但我内心的渴望如火焰般炽热,老爷爷的那番指引,已为我照亮了一条通往未知美食天地的道路,哪怕前路荆棘丛生,我也要义无反顾地踏上征程。
临行前,老板娘把我叫到一旁,眼神里满是感激与不舍,她递过来一个厚实的信封,真诚地说:“孩子,当初答应过你,生意好了定不亏待你,这是你应的。”我赶忙摆手推辞:“老板娘,您这是干啥,我在这儿本就是练手艺,您给我正常工钱就行,多的我不能要。”老板娘却执意塞给我,不容置疑地讲:“你就收下吧,要不是你,这店哪能来复生机。你这手艺,还有那份用心,帮了大忙。”
我握着信封,心里暖乎乎的,一时间不知说啥好。老板娘又拍了拍我的肩膀,语重心长道:“孩子,出去闯闯也好,要是哪天在外面累了、不想干了,记得回来,这儿永远是你的家,到时候给你股份都行,咱一起把淮扬菜的招牌擦得更亮。”我眼眶一热,用力点了,点头:“老板娘,您放心,我肯定记着您的好,淮扬菜的根我也扎在这儿了。”
就这样,我们相视一笑,没有过多的甩别愁绪,只有对彼此未来的美好期许。我怀揣着这份温暖与力量,转身大步迈向属于我的川菜探索之路,前路漫漫,却满是希望的曙光。喜欢我的三年学徒生涯和二十六个师傅请大家收藏:
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