第99章 是谁在评价我的灯影牛肉丝[2/2页]
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可我望着老板忙碌的背影,心中满是对他精湛厨艺的钦佩,就像虔诚的信徒仰望圣坛上的神明。犹豫再三,我还是咬咬牙,鼓起勇气,略显冒昧地开口道:“老板,您这手艺实在是登峰造极!我这一路走南闯北,像个流浪的侠客四处寻觅美食、钻研厨艺,可像您做的灯影牛肉丝这般地道、这般勾人魂魄的,还真如凤毛麟角,少见得很。我心里就跟猫抓似的,一直琢磨着,能不能厚着脸皮,跟您学两天,让我也沾沾您这绝世手艺的光。”
话音刚落,老板原本挂着笑容的脸,像是被微风拂过的湖面,微微一凝,短暂的沉默如同暴风雨前的宁静,让我心里直发慌,生怕自己说错了什么,触了霉头。紧接着,老板目光灼灼地看向我,那眼神仿佛能看穿我的心思,开口说道:“小子,不是我不给你面子,这事儿还真不能就这么应下。不过嘛,你要是有什么拿手的绝活儿,咱们互相切磋、互相学习,各取所长,那倒是没问题;要是只想单纯来学,两手空空,这可绝对不行,咱这手艺,也不是大风刮来的。”
我这才如梦初醒,恍然大悟,原来老板看似外表粗犷豪放,像个豪爽的梁山好汉,实则心细如发,对自己的手艺有着磐石般的坚守与执着,如同守护宝藏的巨龙。我不禁对他更多了几分敬重,脑子飞速一转,笑着问道:“老板,那您倒是给我透个底,什么样的菜才符合您的要求呀?我也好心里有个谱,看看能不能入得了您的‘法眼,跟您对上暗号。”
老板听了,大手一挥,那架势仿佛挥斥方遒的将军,洒脱地笑了笑:“只要你自己觉得行,我瞅着也觉得行,甭管什么菜系,什么样的菜都可以。咱这厨房虽小,可也是个藏龙卧虎的江湖,讲究的就是个互相交流、共同进步。你要是有真本事,我欢迎还来不及呢!”
听老板这么一说,我心里顿时像被点燃的篝火,燃起了熊熊斗志,脑海中迅速翻腾起自己过往所学的各类菜品,仿若翻开了一本本武功秘籍,暗暗思索着究竟该亮出哪一道“拿手好戏”,才能赢得与老板学习交流的珍贵机会。这事儿,可真是越来越有意思了,仿佛一场别样精彩的厨艺“华山论剑”即将拉开帷幕,而我已然迫不及待地想要拔剑出鞘,登台亮相。
我深吸一口气,仿若即将奔赴战场的勇士,站起身来,脸上堆满了如同春日暖阳般和煦温暖的笑容,朝着老板恭恭敬敬地深鞠一躬,那腰弯得恨不得贴到地面,语气中满是诚恳与期待:“老板,您这灯影牛肉丝的手艺,那可真是神了!我一路游历,像个漂泊的行者四处寻觅美食、钻研厨艺,还真没见过几家能把这道菜做得如此出神入化、令人拍案叫绝。刚跟您提互相切磋、互相学习,其实我心里早有盘算,我手头啊,可攥着两门能拿得出手的看家本领,就盼着能跟您讨教讨教,还望您不吝赐教。”
老板微微扬起下巴,双手抱胸,那姿态仿若一位严苛冷峻的考官,既带着几分好奇,像猫逗老鼠似的,又透着十足的审视,仿佛要把我看穿,冲我轻轻点了点头,示意我继续往下说。
我清了清嗓子,故意卖了个关子,神秘兮兮地开口:“不瞒您说,我在成都那可是扎扎实实待了半年,一门心思扎进川菜的世界里,仿若掉进了美食的漩涡,别的不敢吹嘘,像麻婆豆腐、回锅肉这些经典川菜,如今我做起来,那也是有模有样,保准能让您眼前一亮,惊掉下巴。”喜欢我的三年学徒生涯和二十六个师傅请大家收藏:
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