第108章 升华版重庆小面香料配方[2/2页]
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调配、品尝,从早到晚,嘴里都是各种香料混合的味道,有时甚至被麻得舌头失去知觉,被辣得眼眶泛红。功夫不负有心人,经过无数次的尝试,一款全新的香料配方诞生了。它既有重庆小面香料配方的神韵,又融入了我独特的创意和对味道的要求,我戏称它为“升华版重庆小面香料配方”。
我迫不及待地将这个配方运用到包子馅的改良上。那天,当第一笼改良后的包子热气腾腾地出炉,我紧张得双手都有些颤抖。小心翼翼地揭开蒸笼盖子,一股馥郁醇厚的香气扑面而来,瞬间弥漫在整个屋子里。我深吸一口气,拿起一个包子咬了一口,松软的面皮裹挟着鲜香浓郁、层次丰富的馅料,那独特的味道让我眼眶湿润,我知道,我成功了。
第二天,我怀着忐忑又兴奋的心情将改良后的包子推向市场。刚开始,顾客们只是被香气吸引,带着好奇尝了尝。没想到,这一口下去,好评如潮。“这包子咋这么好吃,啥馅的啊,以前咋没见过!”“这味道绝了,又香又有回味,老板你是不是有啥秘方啊!”听到这些夸赞,我心里乐开了花,脸上洋溢着自豪的笑容。摊位前的人越来越多,大家排着队争着购买我的包子,那一刻,我知道,我不仅守住了自己的道德底线,还凭借努力开辟出了一条属于自己的学艺之路。
今后,我将带着这份对美食的执着,继续前行,无论是重庆小面,还是包子,都只是我美食征程中的一站,我相信,未来还有更多的美味等待我去发现、去创造。
随着生意越来越好,小面店老板也注意到了对面包子摊的异常火爆。出于好奇,他买了一个包子尝尝,一口下去,那熟悉又新奇的味道让他震惊不已。这味道里竟有着他精心守护的小面香料的影子,而且运用得恰到好处,比他单纯做小面时还要出彩。
小面店老板并没有生气,反而被我的创造力和努力所打动。他主动找到我,一番交谈后,我坦诚相告捡到香料包的经过以及后续的改良过程。老板不仅没有怪罪,还对我的厨艺天赋给予肯定,并建议我去更广阔的天地继续深造。他语重心长地说:“年轻人,你有这股子钻研劲儿,不应该局限在这街头巷尾。出去闯闯,学更多的本事,将来定能在美食界干出一番大事业。”
我听着他的话,眼眶不禁有些湿润,心中满是感激。我重重地点点头,说道:“老板,谢谢您的认可和鼓励,我一定不会辜负您的期望。”
从那之后,我怀揣着新的目标与动力,踏上了新的征程。每到一处,我都用心探寻当地的特色食材与独特烹饪技法,不断融合、创新。无论是繁华都市的高档餐厅,还是偏远乡间的农家灶台,都留下了我求学的足迹。而重庆那段经历,始终如同一盏明灯,照亮我前行的道路,让我在美食的浩瀚海洋里,坚定地前行,去拥抱那无尽的美味可能。喜欢我的三年学徒生涯和二十六个师傅请大家收藏:
第108章 升华版重庆小面香料配方[2/2页]
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