第141章 我的茶楼成长[2/2页]

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    ��语说道：“无所谓啦，新手难免嘅，我们唔介意。”

    我感激地看了大叔一眼，用普通话说道：“多谢您的体谅，我必须加把劲。”于是我就更专心了，好在以后再也没有意外情况。

    这时，一家人开始点菜了。年轻的夫妻凑在一起看着菜单，妻子眼尖，指着一道XO酱蒸凤爪说：“这看起来就好吃，咱们点一个吧。”丈夫点头表示赞同。坐在一旁的老人口语用粤语说：“点啦，出来就是享受嘅，今日听你哋嘅，畀佢哋尽份孝心。”奶奶虽然一开始有些心疼，嘴里嘟囔了几句粤语，但见大家兴致勃勃，也就没再坚持。

    接着，小朋友嚷着要吃虾饺，我赶紧介绍：“小朋友别着急，咱们这虾饺一份有四只，每一只的外皮都薄而透亮，包着像小乒乓球似的饱满虾肉，咬下去，鲜美的汁水在嘴里爆开，可鲜啦。”我还蹲下身，笑着问小朋友：“小宝贝，要不要给你拿个儿童座椅呀，还有可爱的儿童餐具，让你吃得更开心。”说完，我又看向家长补充道：“我们这儿还有一些彩色糖果、小饼干，要是小朋友等菜的时候无聊，我给拿点过来垫垫。”

    就这样，一家人你一言我一语，点了虾饺、干蒸烧麦、流沙包、马蹄糕、XO酱蒸凤爪，还有一份价格稍高的黑松露菌菇肠粉。点完菜，我再次专注于泡茶。调整好状态，小心翼翼地泡好普洱，双手端起茶壶，先给长辈们斟茶，当我在给爷爷倒茶时，爷爷用两个手指轻轻磕了磕桌面，我知道这是广州早茶的谢茶礼节，心中涌起一股暖意，服务也更专注了。

    不一会儿，菜陆续上桌，我每上一道菜，都会用普通话介绍：“这是你们点的虾饺，趁热吃口感最佳哦；这是马蹄糕，阿婆您看看，是不是您孙子喜欢的样子；这是干蒸烧麦，一口下去满是肉香；这是凤爪，软糯入味，轻轻一抿骨头就掉啦；这是流沙包，小心烫嘴，咬开里面的流沙馅可甜咸交织啦；这是黑松露菌菇肠粉，叔叔阿姨们，这黑松露可是菌中珍品，有着独特的香气，和菌菇搭配在一起，那风味简直一绝，您一尝就可知多特别啦。”

    用餐期间，我时刻留意着客人的需求。看到爷爷轻轻揭开茶壶盖，我立刻心领神会，这是在示意需要添茶呢。我赶忙拿起茶壶，先将壶中的残茶倒掉，重新烫洗了一遍茶壶和茶杯，动作尽量麻利又不失优雅。接着，我按照标准的泡茶流程，放入适量普洱茶叶，缓缓注入热水，待茶叶充分舒展，茶汤色泽红亮后，双手稳稳地端起茶壶，先给爷爷添茶，再依次为其他客人斟满。每倒一杯，我都会微微侧身，避免茶水溅到客人身上，嘴里还轻声说着：“叔叔阿姨、哥哥姐姐们，慢用茶。”

    有个小朋友不小心把勺子弄掉地上了，我眼疾手快，马上递上一把新的，还逗他说：“小朋友，小心点哟，不然这勺子要跟你捉迷藏啦。”逗得一桌人哈哈大笑。喜欢我的三年学徒生涯和二十六个师傅请大家收藏：

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