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第169章 排兵布阵[2/2页]

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    股不服输的劲儿此刻也被彻底激发出来,既然接手了这个烫手山芋般的摊子,就得想尽千方百计用好他们,将每个人身上潜藏的能力和潜力如同挖宝藏一般挖掘出来,最好能让他们发挥出主力军的水准,如此这般,明天这场硬仗才有打赢的胜算。

    我正全神贯注地拿着笔在纸上奋笔疾书,写写画画间,一旁的晓峰翻了个身,睡眼惺忪地看着我说:“大山,你还不睡啊?每天早上六点钟就得爬起来,一整天干不完的活儿,再不好好休息,明天上班打瞌睡,可别怪我没提醒你。”

    我放下笔,用力揉了揉酸涩肿胀的太阳穴,一脸痛苦地回道:“我也想睡啊,可明天的人员安排和菜肴处理的事儿不提前规划好,到时候后厨肯定乱成一锅粥,咱们都得吃不了兜着走。”

    晓峰听我这么一说,撇了撇嘴,没再接话,翻个身又闭上了眼睛。

    我犹豫了一下,还是开口问道:“明天我跟厨师长说一下,让你来我这儿帮个忙,你看行不?你经验比我丰富,有你在,我心里也能踏实点儿。”

    “你可别做梦了,”晓峰头也不回地说道,声音里透着浓浓的疲惫,“我那边的主灶师傅还想着到你那儿挖人呢,活儿都堆成山了,根本干不完。我还想让你匀一个食堂出来的人给我帮忙,你倒好,还打起我的主意了。”

    “得,”我一听这话,又气又无奈,“本来想着你是我好兄弟,关键时刻拉我一把,没想到你还想从我这儿挖人,算我没说,当我没开过这口。”

    “快睡吧,”晓峰打了个哈欠,含含糊糊地嘟囔着,“明天的事明天再说,现在想再多也没用。”说完,便倒头呼呼大睡起来。

    我望着他的背影,无奈地摇了摇头。我知道,他这是累坏了,可我哪能睡得着啊?要是不把明天的规划做好,万一出了岔子,影响的可不止是我一个人的业绩,整个酒店餐饮部的声誉都得跟着遭殃。想到这儿,我深吸一口气,重新拿起笔,继续埋头完善明天的规划。

    见我半天没动静,晓峰又迷迷糊糊地睁开眼睛,瞥了一眼墙上的时钟,嘟囔着:“都

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    点多了,再不睡明天起不来了,你可别折腾自己了。”

    “不行啊,”我头也不抬,手中的笔依旧在纸上沙沙作响,“你先睡,我得把计划做完,不做好计划我心里不踏实,根本睡不着。”

    “唉,看来这个临时小组长还真不好当啊。”晓峰叹了口气,声音越来越小,显然又要睡过去了。

    “前几天你们还在羡慕我当了临时小组长,”我停下笔,小声抱怨道,“这下知道这活儿不好干了,累得要死,还得操心一堆事儿。”不过抱怨归抱怨,手上的动作可没停,一直到把计划书的每一个细节都琢磨透,确保万无一失,我才终于松了口气,关上灯,轻手轻脚地爬上床。窗外,珠海的夜色深沉如水,可我的心里却满是对明天的期待与忐忑,不知这场小年夜的硬仗,我们究竟能不能打得漂亮……喜欢我的三年学徒生涯和二十六个师傅请大家收藏:

第169章 排兵布阵[2/2页]

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