第110章 规划凌云阁[2/2页]

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    是知道一二，巴蜀那边用这个麻椒提神。”

    长孙澜也好奇的看过来，指着那些菜单：“这都是用鱼做出的菜？”

    河里成灾的东西，能做这么多样式？

    这个鱼他还是靠着吃过一次，不知咬到哪里，苦的不行，从那以后，他再也没有碰过这东西。

    “这鱼能做成汤下奶吗？”赫连硕突然来了这么一句。

    东方瑾也没有觉得哪里不对劲，说：“可以呀？这个鲤鱼就行，把鱼鳞和肚子里的东西全部清除干净，还有头部的腮也清除掉。

    开膛时注意别弄破鱼的苦胆，苦胆破了，这鱼吃着就是苦的。

    都清洗干净后，控干水，或者在鱼两边划两刀，撒上面粉，等面粉全部粘在鱼上，锅里放油，一定是热锅凉油。

    把鱼煎至两面金黄，再放到煮沸的开水里，煮到鱼汤奶白就好。”

    “还有一种就是用鸡架，就是把鸡剔除肉，只用骨头，当然也可以带些肉也行。

    加猪骨，棒骨最好，就是两边有个大圆肘那个，一分为二。

    把这些放在一起，用凉水煮，那里边的杂志煮出来，在捞出，刚到开水里，煮，煮差不多一炷香的时间。

    再放煎好的鱼煮，再煮不到一炷香就行。”

    赫连硕蹙眉：“这么复杂？”

    长孙澜抬脚踢他一下：“你妹府里的厨娘是干嘛的？”

    赫连硕挠着头，傻笑道：“呵呵，也是哈……你又不是不知道，她婆婆因为这个，嘴都急得长泡了。

    我那个妹夫想找个奶娘，他娘死活不让。”

    长孙澜见他这么说，也想起京里因为武国公那个庶女在婆家闹出的糟心事。

    如今闹得京里的那些人都不敢请奶娘了。

    姑姑和姑父早年战死沙场，留下他们兄妹跟着镇国公的两位夫人过。

    赫连峥和顾云朗是从小定下的婚约，顾家这个婆婆的父母也是在那场战场上去世的。

    因此对她这个儿媳妇也十分疼爱，后院也很干净，顾家这房从老到小的后院都很干净。

    陆云卿好奇的看向两人：“京里出事了？”

    安喜不等赫连硕和长孙澜开口，拍了一下手：“还不是武阳侯蒋家的那个世子，不是纳了武国公的庶女为侧室吗？

    武国公家的这个侧室进门这些年都没有子嗣，这不去年和蒋世子妃一同生下一个男孩儿。

    世子妃的这个嫡子总是生病，有时还昏迷……

    这不，最后查到蒋世子妃孩子的奶娘身上。

    那个奶娘供出，说是武国公家的庶女拿她一家人都性命做要挟。

    让她喝慢性毒药，再让世子妃的那个孩子吃她的乳汁。

    ……这样她儿子，就可是府里唯一的少爷。

    之后蒋世子妃一气之下也做了同样的方式，报复手段……最后导致那个庶子和奶娘都丢了性命。

    而她的儿子，也被武国公家的那个庶女在疯魔中摔死。

    这些糟心事，到现在还没有平复呢，所以，经这事儿出了以后，各府都不敢请奶娘了，谁家有孩子，都自己奶。”

    东方瑾……

    好家伙，要不说这后院要那么多女人干嘛，男人就一个，争来争去最后都把自己搭进去不说。

    等你没有用了，男人再找一个，时间长了，谁知道你是谁。

    要她说，孩子还是自己奶的好，和自己亲，这孩子，谁养大的给谁亲。

    听着安喜和陆云卿讲京里的事儿，长孙澜和赫连硕在一边填补。

    东方瑾这才知道，陆云卿已经离京五年了。

    听着他们说话，东方瑾又边说边写了关于鸡、鸭、鹅、猪肉、羊肉、兔肉的菜谱每种十几道。

    不能给太多，要循序渐进。

    东方瑾刚写完菜谱。

    就在屋里的几人，看着她的食谱还没反应过来的时候。

    顾城霖在门外喊，“县令大人，该吃午饭了？”

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