第133章 大毛妮的茶饭手艺[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[谷歌中文网]https://m.gugezw.com最快更新！无广告！

    

    但只有搅和到这种程度，炒出来的鸡蛋才会瞧着更多、吃起来才更松软。

    她手上不停忙碌着各种活儿，一边有条不紊地对大毛妮和二毛妮传授着，她所知晓的有关茶饭的经验。

    比如豆角拿手折断的，炒着才甜脆，炒鸡蛋油多些，拿筷子划散，才不粘锅……

    大毛妮和二毛妮见阿奶心情颇好，胆子也壮了些，时不时好奇问着些关于茶饭的问题。

    梁青娥全程笑眯眯，对于俩孙女的所有问题，可以说是有问必答，十分的耐心温和。

    馒头蒸好起锅，接下来就是炒菜，梁青娥见大毛妮眼里带着跃跃欲试，她更是让开了位置，把锅铲递了出去。

    大毛妮眼睛亮晶晶，脸庞也因蒸腾的热气和激动，变得红扑扑。

    “炒菜简单的很，先放油，再放菜，再放盐，你试试看……”

    梁青娥把油罐放到灶台上，讲述几句需要注意的细节后，就站在了一旁。

    看着阿奶鼓励的目光，大毛妮握紧锅铲，重重点了点头。

    “锅热放油，油热倒入鸡蛋……油多油热，鸡蛋才能炒的暄嫩……炒鸡蛋拿筷子划散，鸡蛋炒好盛出再炒丝瓜……”

    大毛妮默默念着阿奶教导的要点，全神贯注完成一道道工序。

    待炒完两道菜，她的额头满是细密的汗珠，衣裳早已汗湿一片。

    她抹抹额头的汗，扬起的小脸笑容灿烂：“阿奶，我炒好了。”

    梁青娥站在灶台前，默默盯着案板上的两海碗炒菜。

    丝瓜炒蛋金黄青碧相间、颜色清爽，菜香浓郁。

    青椒炒豆角则是深绿浅绿交错、青椒和豆角独特的辛香完全被锅气激发，闻起来就让人口舌生津。

    这两道菜可谓是色香味俱全，不得不说，大毛妮虽然是第一次下厨炒菜，但她确实挺有做饭的天赋。

    至少比起炒啥都像闷炖的三儿媳，这水平简直高的不是一点半点！

    梁青娥笑眯了眼，看着大毛妮的目光那是无比的欣慰。

    她这几天忙完家里忙地里，忙完地里忙家里，这下家里的茶饭总算能交出去了。

    “炒的不错，阿奶像你这么大的时候，可远不如你这么能干。”

    梁青娥拍拍大毛妮的肩膀，眼里满是赞赏和鼓励。

    “什么炒的不错，今儿晚上吃啥，这菜味可真香。”

    灶房内三人一愣，扭头看去，就见林飞鹰手持着铁锹，正吸着鼻子探头往灶房看。

    见是三叔服役回来，二毛妮笑着接话：“阿奶夸大姐做的饭菜不错呢。”

    林飞鹰也跟着笑：“是吗，那待会儿三叔可要尝尝大毛妮的手艺了。”

    饭食仍旧摆在院中，家里少了叶银红三人，围桌吃饭的时候，连座位都宽松不少。

    梁青娥分完饭菜后，便从陈秋莲怀里接过乐宝，她拿起筷子，夹了一筷子豆角。

    笑着道：“今儿晚饭是大毛妮做的，大家都尝尝味儿怎么样。”

    见她动筷，大家也纷纷夹起菜来，一口馒头一口菜，吃的那是大快朵颐。

    大壮二壮冲大毛妮竖起大拇指：“大姐这菜炒的真好吃，鸡蛋嫩嫩的，丝瓜也甜甜的。”

    三壮也跟着道：“对对，不像我娘炒的菜，要么咸的齁人，要么淡的没味，颜色也乌漆漆的，和剩的一样。”

    “你个小没良心的，有这么说自个娘的吗。”秦兰花抬手拍了三壮一巴掌，喝骂道。

第133章 大毛妮的茶饭手艺[2/2页]

『加入书签，方便阅读』