第185章 朱彪[2/2页]
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艺越来越成熟,在陈川提议下还做了五香瓜子。
nbsp原本陈川以为五香瓜子就是加桂皮八角之类的炒制。
nbsp后来发现不行,请教了老师傅才知道,原本各种口味的瓜子,都是要用“卤”的。
nbsp整个过程就跟卤菜一样,调料和瓜子放水里煮、浸泡,然后晒干、炒制。
nbsp“爸、妈,生意怎么样?”陈川进门抓了一把瓜子嗑了一粒:“你们这瓜子是越做越好了。”
nbsp蒋桂英忙去给陈川倒水:“那等会拿点回去吃,你爸说,想要收点花生来卖呢,你看怎么样?”
nbsp洛家的瓜子生意越做越好,现在已经有了一定的规模,还请了三个工人帮忙炒制。
nbsp店里有一个炒制房,在后面,不过很小,能应付日常零售。
nbsp在市场外面,还租了个地方专门炒瓜子,批发的瓜子都是那边炒的。
nbsp这生意一年不说多了,一万到两万的利润还是有的。
nbsp生意做久了,又在市场里面,跟生意人接触的多,这脑子自然也就活泛起来。
nbsp陈川说道:“可以呀,花生吃的人也多,还可以试试油炸花生嘛。”
nbsp“不过这新产品,一个个试,一次不要试多了。”
nbsp洛思远说道:“我去年就再琢磨,觉得花生要比瓜子好做,收货也更容易,种花生的人比种瓜子的多。”
nbsp陈川点点头:“这个倒是,不过这两个东西,吃的人群可能不太一样。”
nbsp“花生更多是招待客人,或者当下酒菜,偶尔在兜里装点当零食。”
nbsp“瓜子更多就是当零食,招待客人。”
nbsp“细分下来,其实买的人会有一些区别。”
nbsp陈川现在看生意问题更加透彻,若放以前,他肯定不会想消费群体问题。
nbsp尤其花生瓜子这种东西,很多人习惯把他们放一起,有时候招待客人也是瓜子花生混合在一起。
nbsp细分起来,消费群体真有很大区别。
nbsp洛思远说道:“那还是能做?”
nbsp陈川说道:“能做!先小规模试试效果,瓜子销路已经打开,顺带卖花生也更容易。就算不行,也亏不了多少。”
nbsp按照陈川的想法,洛家的生意后续如果要发展,可以做成专门制作干果的。
nbsp现在专心搞瓜子,然后慢慢扩展出花生。
nbsp等花生稳定了,就可以发展蚕豆之类的。
nbsp有了一定的抗风险能力,那一次多尝试几个新品也没关系,看市场情况,加入松子、巴旦木之类的。
nbsp要是能做成,这个生意其实挺大。
nbsp但中间肯定会有一些问题,比如本地就没有产松子和巴旦木,去外地进货那就牵扯到外地收购、运输、仓储等等。
nbsp这些东西不是谁都能做的。
nbsp就算陈川两世为人,做起这些来也很吃力,要想尽办法。
nbsp异地找货、打通运输关系、解决短途运输、仓储问题,这些都要比后来难太多了。
nbsp后来异地找货,直接上网找信息,总能找着几个,价格未必合适,质量未必好,但你肯定能收到货。
nbsp现在你必须要亲自跑过去,人生地不熟,人加根本不会跟你讲进货的地方,知道进货地方的人都把这玩意当商业机密藏着。
nbsp铁路运输是禁止的,要打通两头关系才行。
nbsp后来你想要运货,别管铁路、公路,甚至空运,你出钱就行。
nbsp短途运输要卡车,就算你在本地,没有能力的情况下,想要找卡车都难,更别说在外地。
nbsp后来你要运个货,各种APP,你想要面包还是大挂车,分分钟到位,无非就是钱的问题。
nbsp现在根本就不是钱的问题,而是你找不着门路,有钱也未必能解决得了。
第185章 朱彪[2/2页]
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