第50章 热闹的杀猪宴1[2/2页]
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sp;表哥宋明涛年轻力壮,也主动帮忙搬柴禾,把程爸爸昨晚劈好的木柴一捆捆搬到厨房附近,方便做饭时取用。
程妈妈拿出昨晚准备好的猪血,猪血已经凝固成暗红色的块状,她用将猪血切成小块,放入一个大盆里,然后用一把筷子横放在盆中,不断用手松开握紧,在里面反复揉搓,将血块打散。程君君负责把大锅的水烧热,把事先切好的大块猪肉和五花肉及猪肝猪心焯水。
程婷婷则把昨天清洗好的肠子剪成合适大小,备好待会灌血肠用。
“妈,这肉焯水后拿出来,重新刷锅添水再烀肉是吧”程婷婷干的比较快,打算和妹妹烀肉。
“对,烀肉时候多切一些姜片葱段放入里面,然后加入料酒、花椒大料、酱油、盐就可以了,盐不要放多了,算了后面我放料吧”程妈妈不放心地叮嘱道。
一个小时后,肉和猪肝猪心就烀好了,足足有一大盆。程妈妈从中调了能有1斤多的五花肉,打算待会切碎放入猪血中灌血肠。
没一会儿,大舅舅和大姨两家人也到了。大姨和大表嫂以及表哥家的孩子过来了,二表哥也跟着过来了。大舅舅家就是舅舅和舅妈,表哥跟着媳妇回丈母娘家了。手里也是大包小包拿了一堆。
大舅舅和大姨一进院子,就开始和程爸爸热络地聊起天来。程爸爸把舅舅们让到屋里,大家围坐在一起,谈天说地。舅舅们询问着程爸爸在外面工作的情况,程爸爸则笑着讲述着在外面的见闻和趣事,时不时传来一阵爽朗的笑声。
第50章 热闹的杀猪宴1[2/2页]
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